時間と季節を味わうスコーンセット
ギフトにもおすすめセット
「いつものスコーンじゃ物足りない」
そんなふうに感じたことはありませんか？
同じ小麦、同じ材料で焼いても時間や季節によって味わいは大きく変わります。
今回ご紹介するのは酵母とともにゆっくり育てた旅するスコーン。
ひとくちごとに違う景色が広がるスコーンセットです。
植物性素材だけで仕上げたスコーンです。
酵母スコーンとは？優しい味わいの理由
酵母スコーンは一般的なスコーンとは違い時間をかけて発酵させることで生まれる自然な甘みと味の深さが特徴です。
外はさっくり、中はほろり。
軽やかでありながら噛むほどに味わいが広がります。
さらにこのスコーンはバターや卵を使わず、植物性素材のみで仕上げています。
そのため重たくなりすぎず、たべたあとも軽やかです。
また国産素材を使うことで素材本来の風味をしっかり感じられるのも魅力です。
時間で味が変わる熟成スコーン
このスコーンのいちばんの特徴は熟成による味の違いです。
同じ生地から生まれても時間の経過によってまるで別のスコーンのように変化します。
はじまり（一日熟成）
軽やかでフワッとほどける口あたり。
酵母の香りがイキイキと感じられる、はじまりの味。
なじみ（2日熟成）
水分と風味がなじみ、やさしくまとまる。
落ち着いた穏やかな味わい。
ふかまり（4日熟成）
旨味とコクが増し、深い余韻が残る味。
しっかりとした満足感ある一口。
毎月この中から1～2種類がセットに入ります。
季節ごとに変わるスコーンの楽しみ
もうひとつの魅力は季節の素材を使ったスコーンです。
たとえば春は桜、初夏はヨモギ、秋冬は柚子など、その時にしか出会えない味を焼き菓子として閉じ込めています。
毎月内容が変わるため何度でも楽しめるのも特徴です。
セット内容と価格
・酵母スコーン5個入り
・プレーン（熟成違い）1～2個
・季節のスコーン3～4個
・ミニ冊子つき
価格1920円（税込み）
箱入りでお届けします。
自分へのご褒美にも、ギフトにも
忙しい日々のなかで少しだけ立ち止まる時間をもつこと。
このスコーンはそんな時間に寄り添います。
植物性素材ならではの軽さで日常にやさしくなじみます。
朝の静かなひとときに、午後のおやつ時間に、誰かと分け合う優しい時間に。
また箱入りなのでギフトにも最適です。
誕生日やお礼、ちょっとした贈り物としても選ばれています。
スコーンで旅するという新しい体験
このスコーンはただの焼き菓子ではありません。
時間とともに変わる味。
季節ごとに変わる香り。
それらを楽しむ小さな旅です。
毎月変わるスコーンセットであなただけの味の旅を見つけてください。
購入はこちら
今月のスコーンを旅する
