旅するスコーンセット

旅する酵母スコーン　

同じ生地でも時間が変わると味が変わります。
季節が変わると香りも変わり・・・

この酵母スコーンで旅をしてください。
ひとくちごとに違う景色が広がります。

■1日・2日・4日
熟成の違いで味わいはまるで別物。

・はじまり　軽やかにはじまる一口
・なじみ　やさしくなじむ中間
・ふかまり　余韻がのこる深まり

■季節を旅するスコーン
野草や旬の素材を使い、その時期にしか出会えない味を焼き込みます。
ヨモギ、さくら、柚子、晩柑・・・
毎月内容は変わります。

【セット内容】
・プレーンスコーン　はじまり(１日熟成) - 軽やかな酵母の香りと味

・プレーンスコーン　深まり(4日熟成) - 酵母が個性を出した頃の深い味わい

・全粒粉スコーン　　全粒粉の地味深い味とザクザク食感

・梅スコーン　　　　　春の甘ずっぱい味

・よもぎスコーン　　生のヨモギの入ったスコーン

忙しい日常の中でほんの少し自分に戻る時間を。
朝の静かなひと時に。
午後のご褒美に。
誰かと分け合う優しい時間に。

■箱入りでお届け。
大切な方への贈り物にもご利用いただけます。

玄米酵母で作った酵母スコーンセット。
発酵時間によって変わる旨み、酵母の旨みを楽しんでください。

プレーンスコーン　
　小麦粉(北海道産) ソイバター(有機シアバター　有機ココナツオイル　有機菜種油　食塩　有機アーモンドバター　有機キャロットジュース　有機レモンジュース／乳化剤(ひまわりレシチン　香料) 粗糖　有機豆乳　玄米酵母　天日塩

全粒粉スコーン
　小麦粉(北海道産) ソイバター(有機シアバター　有機ココナツオイル　有機菜種油　食塩　有機アーモンドバター　有機キャロットジュース　有機レモンジュース／乳化剤(ひまわりレシチン　香料) 粗糖　有機豆乳　玄米酵母　天日塩

梅スコーン
　小麦粉(北海道産) ソイバター(有機シアバター　有機ココナツオイル　有機菜種油　食塩　有機アーモンドバター　有機キャロットジュース　有機レモンジュース／乳化剤(ひまわりレシチン　香料) 粗糖　梅ジャム　有機豆乳　玄米酵母　天日塩

よもぎコーン
　小麦粉(北海道産) ソイバター(有機シアバター　有機ココナツオイル　有機菜種油　食塩　有機アーモンドバター　有機キャロットジュース　有機レモンジュース／乳化剤(ひまわりレシチン　香料) 粗糖　よもぎ　有機豆乳　玄米酵母　天日塩

材料の一部に小麦　大豆　アーモンド　を含む

7日以上お時間をいただくこともあります。