シュトレン りんごとさつまいもの蜜煮 クリスマス限定

シュトレン
りんごとさつまいもの蜜煮をたっぷり詰めた、全粒粉のシュトレンです。

バターも卵も牛乳も使っていません。植物性の材料だけで作ります。

りんごとさつまいもは、弱火で三日ほどかけて蜜に炊きます。炊きあがると琥珀色になります。
三日かけるのは、蜜をしっかり煮含めるためです。やわらかいだけではなく、噛むとむちっとした歯ごたえが残ります。
炊いているあいだに鍋にたまってくる蜜も、残さず生地に入れます。

これを、ラム酒などに漬けこんだドライフルーツと一緒に、たっぷり詰めました。

生地は全粒強力粉。自家製のご飯酵母で発酵させています。
シュトレンとしては甘さをかなり控えめにしているので、甘いシュトレンが苦手な方にも食べやすいと思います。
生地を甘くしていないぶん、切ったときに出てくる蜜煮の甘さが、はっきりわかります。

ラッピングをしてお送りします。そのまま贈りものにしていただけます。

こんな方におススメ
・甘すぎるシュトレンが苦手な方
・バターの重いお菓子が食べられない方
・乳製品や卵を避けている方
・植物性素材のお菓子を探している方
・ヴィーガンのクリスマス菓子を探している方
・全粒粉のお菓子が好きな方
・クリスマスの贈りものを探している方

商品について
・1本
・クリスマス限定
・自家製酵母（ご飯酵母）
・りんごとさつまいもの蜜煮を三日かけて手作り
・バター不使用、卵不使用、牛乳不使用
・植物性素材
・ヴィーガン
・ラッピング済み

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お届けについて
・12月10日ごろから順番に発送します
・冷蔵便でお送りします
・賞味期限は12月31日です

全粒強力粉　りんごの蜜煮　さつまいもの蜜煮　ココナッツオイル　豆乳　アーモンド　レーズン　プルーン　キビ糖　米粉　ココナッツファイン　ご飯酵母　シュトレンスパイスミックス　ラム酒　レモン　塩
材料の一部に小麦、大豆、アーモンドを含む。